Le bois et la pierre
Dans ce lieu où les pierres et les vieilles poutres vous rappellent le passé, l'histoire de France, nous avons voulu recréer pour vous un cadre agréable et convivial.
Gastronomie de tradition
Sous la responsabilité de notre Chef, Gascon d’origine, Christian Lagarosse, une équipe d’une dizaine de cuisiniers et pâtissiers vous prépareront des mets basés sur la tradition culinaire de nos belles Provinces Françaises.
Accueil raffiné
L’été sur la terrasse ombragée d’arbres centenaires et l’hiver au coin d'un feu de cheminée, vous pouvez être assurés d’un service discret et raffiné.
Notre maître d'hôtel et notre sommelier sont là pour vous conseiller sur les accords mets et les vins.
